Статьи по тегу #фазовый переход

Готовая паста качо-э-пепе и фото соуса при разных температурах / © arXiv (2025). DOI: 10.48550/arxiv.2501.00536
Физики вывели идеальный рецепт популярной пасты   Физика

Некоторые блюда обманчиво просты по описанию. Паста качо-э-пепе состоит всего из четырех ингредиентов: спагетти, твердого сыра пекорино романо, свежемолотого черного перца и воды. Тем не менее, чтобы добиться от этих …

  Evgenia Vavilova

  16.01.2025

Полимеры, нанесенные на отражающую поверхность, удерживают фотонный газ в виде световой параболы / © University of Bonn
Физики впервые создали одномерный газ из фотонов, который поможет в разработке квантовых компьютеров   Физика

Ученым удалось создать одномерный фотонный газ и изучить его свойства. Метод, примененный в новом эксперименте, позволил подтвердить теоретические предсказания. В будущем эти результаты можно использовать для создания новых квантовых систем …

  Любовь Соковикова

  13.09.2024