Статьи по тегу #йогурт

Отдыхающие купаются в горячем источнике под открытым небом в Яманоути, префектура Нагано, Япония / © AFP
Порция йогурта и купание в горячих источниках улучшили работу кишечника   Медицина

Группа японских ученых из Университета Кюсю описала влияние йогурта на здоровье кишечника в сочетании с купанием в горячих минеральных источниках, которые в Японии называют онсэны.

Здоровая микрофлора кишечника — одно …

  Юлия Трепалина

  22.08.2025

Новый метод изготовления йогурта оказался экономически выгодным и более эффективным, чем коммерческие способы производства / © Liuyan Gu et al.
Новый способ приготовления йогурта снизил его себестоимость и продлил срок годности   Технологии

Датские биотехнологи нашли способ сократить расходы на заквасочное сырье для йогурта в пять раз, повысив качество и срок годности продукта. Для этого им не потребовалась новая технология, достаточно было скорректировать …

  Елена Андреева

  20.06.2025

© Sara Cervera, unsplash.com
Йогурт снизил риск особо опасной формы рака кишечника   Медицина

Группа американских и японских медиков представила новое свидетельство пользы йогурта для здоровья. Исследование показало, что регулярное и длительное употребление этого кисломолочного продукта может уменьшить вероятность одного из типов колоректального рака …

  Юлия Трепалина

  13.02.2025