Статьи по тегу #Кухня

© Russell Kilgore, Food & Wine
У готовки в аэрогриле выявили преимущество для здоровья, не связанное с едой   Медицина

Из прошлых исследований известно, что во время приготовления еды в воздух попадает значительное количество мельчайших твердых частиц и летучих органических соединений, высокие концентрации которых могут вредить здоровью. Немецкие и британские …

  Юлия Трепалина

  29.11.2024

© Stepan Kulyk, Unsplash
Биологи выяснили, какие микробы живут в микроволновках   Биология

Различные кухонные поверхности неоднократно изучали на предмет обитающих на них бактерий, но микроволновые печи с этой стороны ранее практически не исследовали. Упущение недавно исправили испанские специалисты. Они установили, какие микробы …

  Юлия Трепалина

  09.08.2024

© CC0 Public Domain
Газовые плиты сделали воздух на кухне опаснее дизельного выхлопа   Медицина

От газовой плиты в воздух на кухне, а затем и в органы дыхания попадает больше крошечных аэрозольных частиц размером в один-три нанометра, чем от выхлопов автомобилей, работающих на бензине или …

  Юлия Трепалина

  28.02.2024