Статьи по тегу #ножи

© Brian J. Tromp
Физики порекомендовали резать лук острым ножом, но медленно   Физика

Из-за строения слоев луковицы интенсивность разбрызгивания микрокапель сока сильно зависит от скорости резки. Тупое лезвие увеличивает площадь поражения.

Кухни можно рассматривать как лаборатории: предпочтительно содержать их в чистоте и порядке. …

  Evgenia Vavilova

  09.10.2025