Статьи по тегу #продукты питания

В эксперименте люди ели маленькие крендельки медленнее и меньшими кусочками, что снижало общее количество съеденного / © Madeline Harper / Penn State
Размер снеков повлиял на количество съеденного   Психология

В новом экспериментальном исследовании американские ученые показали, что размер снеков вроде сухих крендельков с солью воздействует на пищевое поведение и в итоге определяет, сколько человек съест такой еды.

Соленые сухие …

  Юлия Трепалина

  11.04.2024

Культуральные флаконы с клетками / © Tufts University
Биотехнологи нашли способ сделать «мясо из пробирки» дешевле   Биология

Искусственно выращенные в лаборатории аналоги мяса — то есть клетки животных, полученные без них самих — могут помочь прокормить растущее население Земли. К сожалению, производство «мяса из пробирки» по-прежнему обходится …

  Михаил Орлов

  30.01.2024