Сочетание сладкого с соленым снижает чувствительность вкусовых рецепторов к избытку соли, что может повышать опасность чрезмерного потребления хлорида натрия. Это показал проведенный в Японии эксперимент с участием здоровых людей и …
Юлия Трепалина
23.09.2025
Известно, что вкусовые рецепторы находятся на языке, однако недавние исследования показали, что подобные центры восприятия вкуса есть и на других человеческих органах. Ученые из США впервые описали рецепторы сладкого, которые …
Полина Меньшова
17.02.2025
Минимум в четырех культурах люди, которые любят сладкое, чаще воспринимаются как более приятные для общения, выяснила международная команда ученых. Специалисты также проследили связь этой особенности с любовью к соленому, острому …
Полина Меньшова
08.11.2024
Психология
Личные качества человека определили по вкусовым предпочтениям 08.11.2024
Медицина
На сердце обнаружили рецепторы сладкого 17.02.2025