Статьи по тегу #соленость

Соль (слева) и сахар (справа) под микроскопом / © Oleg Panichev, Wikimedia Commons
Сладкое помогло обмануть вкусовые рецепторы и притупило отвращение к пересоленному   Медицина

Сочетание сладкого с соленым снижает чувствительность вкусовых рецепторов к избытку соли, что может повышать опасность чрезмерного потребления хлорида натрия. Это показал проведенный в Японии эксперимент с участием здоровых людей и …

  Юлия Трепалина

  23.09.2025