Дрожжи вида Saccharomyces cerevisiae попали в Новый Свет 10-12 тысяч лет назад. При этом в местности, откуда этот грибок начал свое путешествие, в ту эпоху не было ни земледелия, ни …
Александр Березин
24.04.2025
Биология
Люди принесли хлебопекарные дрожжи в Америку еще до изобретения земледелия 24.04.2025