Статьи по тегу #питание

Богатые углеводами продукты могли быть важным источником энергии для развивающегося мозга наших предков / © RAJAT KUMAR SINGH

Ученые пересмотрели мясную диету предков людей в пользу растительной

Ученые поставили под сомнение популярную «мясную» теорию эволюции человеческого мозга. Проанализировав рацион наших предков на протяжении четырех миллионов лет, исследователи из Сиднейского университета пришли к выводу, что более половины всей …

Ученые обнаружили связь между регулярным употреблением кофе и снижением риска тяжелых заболеваний печени / © Tai's Captures

Кофе защитил печень от ожирения, цирроза и рака: крупное исследование раскрыло механизмы его пользы

Американские ученые установили, что привычка регулярно пить кофе значительно снижает риск развития цирроза, рака печени и печеночных патологий. Новые данные помогают объяснить биохимические механизмы, стоящие за защитным эффектом этого напитка. …

Регулярное употребление сладких напитков в детстве может быть связано с повышенным риском развития гипертонии во взрослом возрасте / © Marlith

Сладкие напитки в детстве повысили риск гипертонии спустя десятилетия на 52%

Ученые выяснили, что пристрастие к газировке, спортивным напиткам и даже натуральным фруктовым сокам в детстве и юности может незаметно повышать риск развития гипертонии (стабильно высокого артериального давления) во взрослом возрасте. …

Интервальное голодание оказалось не менее эффективным для похудения, чем подсчет калорий, но потребовало меньше постоянного контроля за питанием / © Кадр из мультсериала «Симпсоны»

Интервальное голодание оказалось не хуже подсчета калорий — и оно значительно легче переносится

Ученые выяснили, почему интервальное голодание для многих оказывается эффективнее обычных диет. Исследование показало, что ограничение времени для приема пищи избавляет худеющего от изнуряющего ощущения жесткого контроля и при этом позволяет …

Врожденную любовь к луку связали с защитой от гипертонии и диабета

Не исключено, что вариации генов, отвечающих за вкус и обоняние, играют роль не только в наших пищевых предпочтениях, но и в предрасположенности к различным заболеваниям. В частности, выяснилось, что у …

Обзор научных работ показал, что причины непереносимости глютена могут быть не в нем самом

В последнее время отказ от глютена, или клейковины — белков, содержащихся в пшенице, ржи и ячмене, — превратился в модный тренд. В соцсетях и СМИ некоторые популярные блогеры и знаменитости …