Статьи по тегу #приготовление пищи
Французский деликатес фуа-гра обычно готовят из печени уток или гусей, которых принудительно откармливают, провоцируя отложение в органе большого количества жира. Зоозащитники выступают против жестокой практики, но именно обилие жира придает …
Юлия Трепалина
26.03.2025
Из прошлых исследований известно, что во время приготовления еды в воздух попадает значительное количество мельчайших твердых частиц и летучих органических соединений, высокие концентрации которых могут вредить здоровью. Немецкие и британские …
Юлия Трепалина
29.11.2024
Во время приготовления пищи воздух в кухне меняется: нагревается, вбирает в себя продукты горения масла. Ученые из Канады и Швейцарии обнаружили, что при жарке в освещенном помещении также образуется синглетный …
Полина Меньшова
08.05.2024
Популярные категории
Популярные статьи
Физика
Ученые придумали, как приготовить фуа-гра, не мучая гусей 26.03.2025
Медицина
Приготовление пищи сделало кислород воздуха потенциально опасным для здоровья 08.05.2024
Медицина
У готовки в аэрогриле выявили преимущество для здоровья, не связанное с едой 29.11.2024