Статьи по тегу #молочнокислые бактерии

Слева: графики эффективности связывания нанопластика двумя штаммами в стерильной дистиллированной воде и в жидкости, имитирующей среду кишечника. Справа: СЭМ-изображения бактерий Leuconostoc mesenteroides CBA3656 с нанопластиком (однородные сферы) в воде и имитирующей жидкости / © World Institute of Kimchi (WiKim)
Бактерии из кимчи смогли защитить кишечник от нанопластика   Биология

Нанопластика становится все больше в диете среднего человека, но ученые ищут способы не дать ему переместиться из еды в организм навсегда. Оказалось, что источником защиты может стать квашеная капуста.

Ученые …

  Evgenia Vavilova

  22.03.2026

© Rostislav_Sedlacek / Getty Images
В Корее успешно испытали «супербактерию» для похудения   Медицина

Некоторые пробиотики благоприятно воздействуют на организм при ряде заболеваний, в том числе метаболических. В Южной Корее ученые не первый год тестируют полезные свойства молочнокислых бактерий под названием Lactiplantibacillus plantarum SKO-001. …

  Юлия Трепалина

  19.04.2024