Статьи по тегу #сладости

Дубайский шоколад с фисташковой пастой и хрустящим тестом катаифи / © MurzikNata, Getty Images
Профессор психологии назвал факторы успеха дубайского шоколада   Психология

Какие факторы обеспечили широкую популярность новомодному лакомству? Мнением на этот счет поделился профессор экспериментальной психологии из Оксфордского университета Чарлз Спенс. На его счету более 1200 научных статей и 16 книг, …

  Юлия Трепалина

  17.10.2025

Съедобные продукты с каннабисом нередко выпускают в виде мармелада, конфет и других сладостей, которые любят дети / © Stefan Tomic, Getty Images, iStockphoto
Доступность «конопляных вкусняшек» увеличила потребление каннабиса подростками   Медицина

Анализ, проведенный исследователями из Канады, показал, что после легализации в стране каннабиса среди местных школьников выросло не только потребление съедобных продуктов с коноплей, но также курение марихуаны и сочетание этой …

  Юлия Трепалина

  21.04.2025

© Илья Питалев, РИА Новости
Подслащенные напитки навредили сердцу сильнее других лакомств с сахаром   Медицина

Ученые из Швеции и Дании на большой выборке мужчин и женщин проследили за связью между разными формами добавленного сахара в рационе и семью типами сердечно-сосудистых заболеваний. Наибольшую угрозу здоровью выявили …

  Юлия Трепалина

  09.12.2024

Кадр из фильма Законы привлекательности / © Mobius Pictures
Нейробиологи объяснили тягу одиноких женщин к вредной пище   Психология

Результаты магнитно-резонансной томографии показали особую реакцию мозга одиноких женщин при просмотре изображений высококалорийных и сладких продуктов. Новые данные позволят лучше бороться с расстройствами пищевого поведения и психического здоровья.

Социальная изоляция, …

  Даниил Сухинов

  05.04.2024

Четверть сахара в шоколаде можно заменить овсяной мукой без последствий для текстуры и вкуса, выяснили ученые из Университета штата Пенсильвания / © Kai Kai Ma / Penn State
Найден способ уменьшить долю сахара в шоколаде без ущерба для вкуса   Медицина

Ученые выяснили, как снизить количество сахара в шоколаде, чтобы это не сказалось на его вкусе. Слепая дегустация новой «шоколадной формулы» с пониженным содержанием сахара показала, что она понравилась испытуемым не …

  Юлия Трепалина

  13.02.2024